广东外语外贸大学自考人数在全国范围都是比较多的，俗话说的好“好记性不如烂笔头”，肯于下功夫去进行知识点的复习，相信会更容易地通过考试!以下是广东外语外贸大学自考网为您整理的如下内容：     1、促进铁吸收的因素有哪些？         2、营养评价         3、维生素         4、管饲膳食的适应证为？         5、试述与膳食纤维有关的疾病有哪些。         6、8.钙的生理功能有哪些？         7、维生素E有哪些生理功能？         8、患者，男性，50岁。患贲门癌需手术治疗。患者术前行胃肠减压，术后需鼻饲供给营养。插胃管过程中，操作不妥的是     A.协助患者取半坐卧位     B.测量插人长度为前额发际至剑突的距离     C.插至14~16cm处嘱患者做吞咽动作     D.插胃管过程中，若插人不畅，应立即拔出胃管     E.用注射器抽出胃液，证实胃管在胃内         9、患者女性，30岁。胃溃疡出血入院，经治疗病情缓解，现需做潜血试验，适宜的食谱是     A.洋葱炒猪肝、青菜、榨菜肉丝汤     B.鱼、菠菜、豆腐汤     C.芹菜炒肉丝、青椒豆腐干、蛋汤     D.冬瓜、土豆丝、豆腐汤     E.红烧肉、西红柿鸡蛋、蛋汤         10、患者男，50岁。急性胰腺炎住院，医嘱：立即插胃管进行胃肠减压。护士携物品到床边后，该患者拒绝插胃管，护士首先应     A.接受该患者的拒绝     B.把患者的拒绝转告给医生     C.告诉护士长并请护士长做患者的思想工作     D.告诉其家属并请家属做患者的思想工作     E.给该患者耐心解释插胃管的目的，并教他如何配合         11、患者，女性，65岁，食管烧伤后由于瘢痕导致食管狭窄，不能正常进食，靠鼻饲进食营养，每次灌入量不能超过     A.100ml     B.150ml     C.200ml     D.300ml     E.400ml         12、某农药中毒昏迷病人，其进出液量记录项目不包括（）     A.输液量     B.尿量     C.洗胃溶液量     D.鼻饲流质量         13、大便隐血试验前3天病人可食用     A.炒鸡干     B.红烧牛肉     C.爆炒菠菜     D.冬瓜粉丝     E.鸭血炖白菜         14、患者男性，68岁，患脑血管意外，昏迷以半年，长期鼻饲，在护理操作中，下列措施不妥的是     A.每日做口腔护理2～3次     B.每次鼻饲间隔时间不少于2小时     C.注入流质或药物前要检查胃管是否在胃中     D.所有灌注物品应每日消毒1次     E.胃管应每日更换，晚上拔出，次晨再由另一鼻孔插入         15、一般情况下排出量不包括     A.尿量     B.呕吐物     C.腹腔抽出液     D.汗液     E.胆汁引流液